Jõululauale süldi keetmine on tõeline pärimuskunst, mille iga köögihuviline võiks ära proovida.
Süldikeedu kombeid on muidugi palju, aga armsa roa põhisisu on ikka sama: noore looma kondine ja kamaraga liha tuleb kannatlikult ja hoolega vahtu korjates p
Tihti juhtub, et õndsa rahuaja ootusega kaasneb hoopis stress. Tegevused tõmbavad keerisena kaasa, nii et läheb sassi, kas sina juhid enda elu või juhib elu sind ...
Jõuluaeg algab Pärnu lähistel elavale, 50-aastase kokakogemusega Helle Mäekivile (77) juba ammu enne detsembrit, sest tema piparkoogitainast ihkavad pühadeks paljud pered.
Pikki aastaid oli Helle legendaarse Pärnu Rannahoone restorani meisterkokk.
Puuhaluks kaunistatud õhulise biskviidi ja siidise kreemiga kook, millele värskust lisamas apelsin, sobib ideaalselt pidulikule pühadelõunale punkti panema.
Telesaate "Kodutunne" toimetaja-saatejuht Anneli Lahe jagab end päevast päeva ema, abikaasa ja teletegija rollide vahel, mis on tihtipeale kõrgem pilotaaž.