Otsing

Päeva retsept: kapsavorm

Kapsa-hakklihahautisele vahelduseks võib teha hoopis kapsavormi. Kapsavorm sarvekestega 6-8 portsjonit   200 g väikseid sarvekesi 1 kg peakapsast 1 suur porgand 400 g seguhakkliha 1 sibul 1 sl rapsiõli 2 dl puljongit 1 dl rõõska või hapukoort soola, mus
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: kapsarullid seentega

Vahelduseks võib seeneajal panna kapsarullidesse liha asemel seeni. Kapsarullid seentega 2 portsjonit   10 kapsalehte vett, soola 200 g kupatatud seeni (soolaseeni) 2 sibulat 1 küüslauguküüs 2 sl võid 1 dl keedetud pruuni riisi (odra- või tatratangu) ha
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: kohupiima-õunakook

Selles koogis kohtuvad kaks head asja - kohupiim ja õunad. Õunakook kohupiimaga 8 tükki   Põhi 1,5 dl speltajahu 1,5 dl nisujahu 3 sl kaerahelbeid 150 g võid 1 dl suhkrut 1 muna 1 tl küpsetuspulbrit   Täidis 400 g kohupiima 2 dl hapukoort 1 dl suhkrut 2
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: näljase seenelise seenepann

Kui metsast tulles korv on täis aga kõht tühi, aitab välja kiire seenepannitäis. Näljase seenelise seenepann   peekonit sibulat seeni, mis ei vaja kupatamist hapukoort soola, pipart hakitud peterselli   Haki sibul, poolita või viiluta suuremad seened.
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: banaanileib

Laste lemmik on banaanileib, kus saab ära kasutada seisma jäänud banaanid. Banaanileib 2,5 dl nisujahu (poole võib korvata täistera- või speltajahuga) 2 sl suhkrut 0,5 tl soola 2 tl küpsetuspulbrit 2 keskmist väga küpset banaani 1 dl hapukoort (10%) või
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: risoto küpsetatud peediga

Peedirisotot võib pakkuda iseseisva toiduna, kuid see sobib ka liha või kala kõrvale. Risoto küpsetatud peediga 4–6 portsjonit   3–4 väikest peeti 1 dl hapukoort 1 sibul 2 küüslauguküünt 1 sl õli 1 sl võid 3 dl risotoriisi 1 dl valget veini 1 sl tüümian
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: suvikõrvitsalasanje

Südasuvine lasanje, mida võib teha ka vastupidi: tükeldatud suvikõrvitsa panna kastmesse ja lasanjeplaatideks viilutatud baklaźaani. Suvikõrvitsalasanje 6 portsjonit   2 keskmist suvikõrvitsat Köögiviljakaste: 400 g baklažaani pisut soola 1 porgand 1 si
Kodutohter
Toit ja trenn

Lehed