Otsing

Seenesalat kodujuustuga

Kui teha salat vormi sisse, sobib see hästi pidulauale. 2 portsjonit   4 dl marineeritud seeni 1 õun 1 hapukurk ½ porrut 200 g kodujuustu 1 dl majoneesi   Haki seened, õun, hapukurk, porru ja sega kodujuustu ning majoneesiga.
Kodutohter
Toit ja trenn

Seentega gratineeritud lillkapsas

Sobib nii iseseisvaks toiduks kui ka lisandiks prae kõrvale. 2 portsjonit   1 suurem lillkapsas 1 l seeni (puravikke, kukeseeni, kitsemampleid) 1 sl võid 1 sibul 1-2 küüslauguküünt 1 dl hapukoort 1 dl riivjuustu võid vormi määrimiseks   Murra lillkapsas
Kodutohter
Toit ja trenn

Seenepirukas kartulipõhjal

Mahlane pirukas, kus saab ära kasutada eelmise päeva keedetud kartulid ja seenekastme. 4-5 portsjonit   200 g keedetud kartulit 50 g külma võid 90 g nisujahu 200 g külm koorene eelmise päeva seenekaste 1 muna 2 sl hapukoort sool, pipar, till   Põhja teg
Kodutohter
Toit ja trenn

Juursellerisalat

Kui sellerilehti kasutatakse supi sees, siis juurseller on unustatud, kuid väga maitsev ja kasulik köögivili. 4 portsjonit   1 suur juurseller (700 g) 1 sl sidrunimahla ½ tl soola   1 suur hapu õun   Kaste 1½ dl hapukoort 1½ dl majoneesi 2 dl Dijoni sin
Kodutohter
Toit ja trenn

Täiuslik mustikakook

Kuuma ja põuase suvega pole suuremat mustikasaaki loota, aga paari koogi jaoks vast ikka jätkub. 12 tükki   Tainas 4 dl nisujahu 1 dl tuhksuhkrut ½ tl kardemoni 150 g külma võid või margariini 1 muna   Täidis 80 g mandlijahu 200 g hapukoort 1 dl suhkrut
Kodutohter
Toit ja trenn

Lihtne laimikook

Enne kui tulevad kodumaised marjad ja õunad, võib teha veel laimikooki. 150 g digestiiv- või kaerahelbeküpsiseid 50 g võid 1 purk suhkruga kondenspiima 100 g paksu hapukoort 1 avokaado 1 laimi mahl ja riivitud koor   Purusta küpsised ja sega sulatatud v
Kodutohter
Toit ja trenn

Nõgesepirukas

Tervislik pirukas, mille tooraine kasvab lihtsalt põõsa all. Põhi: 3 dl nisujahu 0,5 dl kaerakliisid 1 tl küpsetuspulbrit 50 g võid 2 dl maitsestamata jogurtit 2 sl rohelist pestot   Täidis: 1 l ehk 100g noori nõgeseid 100 g peekonit 1 suur sibul 2 kõva
Kodutohter
Toit ja trenn

Ürdi-õlikaste

Ürdikaste võiks olla alati külmkapis, sest see sobib peaaegu kõikide toitudega ja päästab ka maitsetu toidu. Ürdi-õlikastet võib kasutada marinaadina, lisada risotole või pastale.
Kodutohter
Toit ja trenn

Lehed