Otsing

Kapsarullid seentega

Taimsed ja tervislikud kapsarullid. 2 portsjonit   10 kapsalehte vett, soola 200 g kupatatud seeni (soolaseeni) 2 sibulat 1 küüslauguküüs 2 sl võid 1 dl keedetud pruuni riisi (odra- või tatratangu) hakitud tilli 2 dl hapukoort   Lõika kapsalehed pea kül
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Parim kartulisalat

Lihtne, kuid väga maitsev lihata kartulisalat. 8 portsjonit   9 suurt kartulit 2 õuna 2 marineeritud kurki 0,5 punast sibulat 3 dl majoneesi 3 dl hapukoort 2 sl magusat sinepit soola, suhkrut pisut musta pipart hakitud tilli või peterselli   Keeda kartu
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Õuna-porgandikuklid

Õun ja porgand sobivad suurepäraselt kuklite sisse.  10 tk 1 porgand1 õun2,5 dl keefiri või hapupiima25 g pärmi1 sl mett1 tl soola1 dl täisteranisujahu4 dl nisujahu2 sl rapsiõli Riivi porgand ja õun peene riiviga. Lahusta pärm soojas hapupiimas.
Kodus.ee
Köök & retseptid

Seenesalat kodujuustuga

Salat sobib hästi ka võileivakatteks. 2 portsjonit   4 dl marineeritud seeni 1 õun 1 hapukurk ½ porrut või rohelist sibulat 200 g kodujuustu 1 dl majoneesi   Haki seened, õun, hapukurk, porru ja sega kodujuustu ning majoneesiga.
Kodutohter
Kodukiri
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Seenepotid

Pottidesse saab panna just niipalju asju, et igal sööjal on täpselt paras ports.  3 potti   3 viilu täisteraröstsaia 1 küüslauguküüs 2 sl õli 300 g värskeid seeni (kukeseened, puravikud) ½ porrut 1 paprika 100 g spinatit 2 dl hapukoort 2 muna ½ tl ürdis
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kaerakruubi-köögivilja-juustupada

Juustuga küpsetatud köögivilja-kruubisegu teevad eriti maitsvaks seened. 4 portsjonit   4-6 porgandit 1 kaalikas 2 pastinaaki 2 sibulat 200 g metsaseeni või šampinjone 2 dl leotatud kaerakruupe 2 küüslauguküünt 1 tl soola 2½ dl köögiviljapuljongit 1 tl
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kapsapirukas tatrapõhjal

Igati tervislik pirukas, mis jääb pehme ja mahlane. 12 tükki   Põhi 4 dl tatrajahu 2 dl nisujahu 50 g võid 4 dl (2 klaasi) hapupiima või keefiri 2 tl soodat soola, suhkrut Täidis 1 väike kapsapea 1 sl õli 4 dl kohvikoort 2 muna 2 sl tatrajahu 2 sl ketšu
Kodutohter
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Köögivilja-seene ahjuroog

Juustuga küpsetatud köögiviljad teevad eriti maitsvaks seened. 4 portsjonit   4–6 porgandit 2 peeti 2 naerist 2 pastinaaki 2 sibulat 200 g metsaseeni või šampinjone 2 küüslauguküünt 1 tl soola 2½ dl köögiviljapuljongit 1 tl tüümiani 1 tl hakitud rosmari
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed