Otsing

Lihavõtte leivatort

Lihtsalt valmiv kaunis tort kevadepühadeks. 500 g rukkileiba 100 g võid pisut küüslaugupulbrit   Täidis 1 3 keedetud muna 4 hakitud kilufileed (või hakitud heeringat) 1 dl paksu hapukoort 2 sl majoneesi     Täidis 2 200 g soolaseeni 1,5 dl paksu hapukoo
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Mahe küüslaugukaste juurviljadele

Kaste sobib tooreste porgandikangide või lillkapsaõisikute dippimiseks, või ahjuköögiviljade lisandiks. 2 tervet küüslaugupead 1 sl õli ⅓ tl soola 1 tl mett 1-2 dl hapukoort   Küpseta terveid küüslaugupäid 200-kraadises ahjus 30-40 minutit.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

LOODUSEST LAUALE | Sügisene seeneguljašš

Maitsekat guljašši saab liha asemel valmistada ka seentega, seda eriti sügisel, kui metsad on pisikesi kübaranupse täis. Heaks guljašiks kasuta kastmes erinevaid, vajadusel eelnevalt kupatatud seeni.
Kodus.ee
Nipiraamat
Köök & retseptid

Hakkliha-seenepirukas

Sellesse pirukasse sobib hästi lambahakkliha. 12 portsjonit   150 g külma võid 4 dl täisteranisujahu 1 tl küpsetuspulbrit 3 sl hapukoort 1 dl riivjuustu Täidis ½ dl riisi 400 g hakkliha (lamba) 1 sibul 3 küüslauguküünt 1 tl soola ½ tl jahvatatud valget
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Tikker: põhjamaine väekas mari

Tikker ehk karusmari on suurepärane mari igasuguste kookide, magustoitude ja mooside, aga ka tšatnide valmistamiseks ning neid võib talveks marinaadigi panna. Tikker väärib väeka marja nimetust igati, sest on tõeline vitamiinipomm.
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid

MAGUS VAHEPALA: pühadehõnguline leivakreem

Nostalgiline magustoidu muudavad põnevaks klassikalised jõulumaitseained kaneel ja kardemon. Sobita lisaks rosinatele kreemi sisse ka muid kuivatatud puuvilju, näiteks aprikoose või kirsse. Proovi teha kreemi ka seemneleivaga!
Nipiraamat

Vale napooleonikook ja sõstrakompott

Midagi põnevat ja teistmoodi pühadelauale. Laulasmaa Spa restorani Wicca peakokk Angelica Udekülli retsept.  HAPUKOORETAINAS 250 g võid 250 g hapukoort 350 g jahu 2 sl vanillsuhkrut Haki külm või ja jahu omavahel purutaoliseks massiks, lisa hapukoor. Tõ
Kodus.ee
Köök & retseptid

Lehed