Uut hekki hakka pügama kolmandal-neljandal aastal pärast istutamist, kui kuused on saanud sisse hea kasvuhoo.
* Esimesel korral lõika hekki ainult külgedelt ja nii, et see jääb 20–30 cm laiuseks.
* Ka järgmistel aastatel püga vaid külgi, jättes eelmise
Lihtne ja väga maitsev hautis, mis võtab vähe aega.
Magushapu kana-köögiviljahautis
2 portsjonit
400 g kana rinna- või kintsuliha
1 porgand
2 porrut
2 punast sibulat
2 erivärvilist paprikat
1 sl rapsi- või oliivõli
2 sl mett
2 sl valget palsamiäädikat
Kui kasvuhoones hakkavad valmima viinamarjad, on kohe platsis ka herilased. Nad uuristavad marjad seest nii tühjaks, et järele jäävad ainult kestad, ning võivad rikkuda suurema osa saagist. Et seda ei juhtuks, tuleb sissetungijad lõksu meelitada.
1.
Augusti teisel poolel ja septembri alguses on õige aeg pojenge jagada ja ümber istutada.
Suvega on neil maa sees arenenud tohutu suured kasvupungad, mis on juurekaelal hästi näha.
Kuigi Eestimaa kodudes on robotniidukid muutunud üha populaarsemaks, siis küllaltki kalli koduabilise ostmisel ei tohiks ära unusta ka selle kindlustamist.
Supi sisse võib panna just seda, mis on parajasti peenral valminud.
Suvesupp
4 portsjonit
½ porrut
1 suvikõrvits
300 g brokolit
1 porgand
peotäis lehtkapsast
1,5 l köögiviljapuljongit või kanapuljongit
200 g herneid
200 g sulatatud juustu
vajadusel so
Enne, kui keemia kasutusele võtad, proovi kahjureid tõrjuda mahedamakl viisil.
* Haiguste ja kahjurite tõrjeks sobib hästi roheliste taimejäätmete (muruniide jne) kääritis (pritsimislahus tee vahekorras 1 : 10).
* Leotiste, tõmmiste, keeduste, kääritis
Aasta parima toidu aeg on käes nüüd, kui peenralt küpseb saak taldrikule.
Soe kitsejuustu-peedisalat
4 portsjonit
600 g väikseid peete
10 kadakamarja
3 sl õli
2 sl punase veini- või palsamäädikat
1 sl mett
¾ tl soola
80 g vinnutatud sinki
4 viilu röst