Otsing

pirukas.jpg

Eedeni aia klassika. Hollandi õunakook

Mõnus kaneelise rosina-õunatäidisega küpsetis Hollandse appeltaart, kus osa tainast jäetakse piruka kaunistamiseks. Kuuele kuni kaheksale Tainas: 300 g nisujahu või speltapüüli200 g külma võid125 g suhkrutnäputäis soola1 muna Täidis: 100 g suhkrut100 g

Kodus.ee

Köök & retseptid

shutterstock_1012893025_1.jpg

Sügisene õunakrõbedik kaneelise toorjuustuvahuga

Õunakrõbedik (ingl k apple crisp või apple crumble) on Suurbritannias ja USAs väga populaarne õunadessert, mida Eestiski võiks rohkem süüa – valmib see ju koogist kiiremini! Tarvis läheb:600 g hapukaid õunu, nt ’Antonovkaid’25 g seemneteta rosinaid25 g

Kodus.ee

Köök & retseptid

shutterstock_727924360_kk.jpg

Miks puuviljad ussitavad?

Aiaomanikena on meil kogu aeg millegi kallal nokitsemist ning enamasti pöörame ilu- ja köögiviljaaiale rohkem tähelepanu kui viljapuuaiale. Paljudes aedades on alles vanad head õuna-, pirni või ploomipuud, kellel lastakse pigem omasoodu olla.

Minu Aed

Kodus.ee

Aed & taimed

ot4hzzoj.vof.jpg

ÕUNAD TAHAVAD TALVEKS TALLELE: pikenda osavate nippidega ubinate säilivusaega

Sügisel tabab nii mõndagi aednikku õunte uputus. Lihtsad nipid aitavad õunte säilivusaega oluliselt pikendada, nii saad kodumaiste ubinatega pikemalt maiustada. Hoia õunu jahedas. Pikaajaliselt sobib õunu säilitada jahedas ruumis (0–8 kraadi).

Nipiraamat

shutterstock_796385080.jpg

Rammus rummine ja rosinane õunapirukas

Aromaatne, külluslik ja rammus õunapirukas, millest hõngub sidrunit ja rummi. Täidisena on kasutatud crème fraîche’i, mille võid julgesti asendada hea paksu hapukoorega.

Kodus.ee

Köök & retseptid

shutterstock_1099257326.jpg

Õunapuu hoolduse aastaring. Mida pead erinevatel aastaaegadel oma õunapuu heaks tegema?

Vajalikud tööd erinevatel aastaaegadel, et õunapuu püsiks hea tervise juures ja kasvataks ilusaid õunu. KEVAD Lõikama võid hakata siis, kui päeval on juba väikesed plusskraadid ja öösel pole külma rohkem kui −10 °C.

Kodu & Aed

Kodus.ee

Aed & taimed

shutterstock_217864276.jpg

Nopi õunad õigel ajal, et need säiliksid. Millal on õige aeg?

Õigel ajal koristatud õunad säilivad ja maitsevad paremini. Õuna küpsusastmed on järgmised: toores – koristusküps – tarbimis- ehk söömisküps – ülevalminud. Enneaegu nopitud õun on tuima maitsega, aroomitu ja närbub kiiresti.

Kodus.ee

Aed & taimed