Lihtne mahlakas porgandipirukas.
Vaja läheb:
150 g maisimannat ehk polentat200 g porgandit2 keedetud muna50 g kõva laabijuustu500 g lehttainast200 ml kanapuljongitsoola, pipart, õli, võid
1. Riivi porgand.
Paprika on väga väikese kalorisisaldusega köögivili:100 grammis paprikas kõigest 19–28 kcal. Kuigi kaloreid on paprikas vähe, on tema koostis väga mitmekesine: palju kaaliumi, magneesiumi, tsinki ja kaltsiumi.
Soojendav seljanka sobib hästi jahedasse päeva ja maitseb kõigile hea.
4 inimesele
1 kg värsket kapsast300 g vett80 g suitsupeekonit80 g tomatipastat160 g sibulaid280 g konservkurki20 g oliive100 g seeni30 g õli ja või segu40 g juustu
1.
Küllusliku maitsega päikesekollane borš sobib veganitelegi, kuid seda võib serveerida ka tavapäraselt hapukoorega.
Neljale-viiele
Tarvis läheb:
400 g kollast peeti1 suurem sibul2 (kollast) porgandit1 sellerivars250 g valget peakapsast2 sl õli1 liiter k
Supp, mis väärib kindlasti proovimist.
Tarvis läheb:400 g värsket peeti2 sibulat (80 g)1 keskmine porgand (200 g)250 g peakapsast1 sl võid + 1 sl õli30 g tomatipastat100 g sinki1 l vett1 puljongikuubiksoola, pipart200 g lehttainast100 g hapukoort serve