Mustika-portveinikaste
Sügava maitsega kaste, mis sobib igasugustele köögivilja- ja lihatoitudele.
2 šalottsibulat või väike mugulsibul
2 sl võid
1 dl portveini
4 dl lihapuljongit
1 dl mustikaid
2 sl maisitärklist (võib ka kartulitärklist)
0,5 dl portveini
soola, musta pipa
Kodutohter
Toit ja trenn