Kõige vitamiinirikkam köögivili
Kaja Kurg
Shutterstock

Magusa paprika ehk salatipaprika (Capsicum annuum Grossum-rühm) mahlane ja magus viljaliha sulab suus ning on pungil tervisele kasulikke ühendeid.

väärtulikumad kui poest ostetud välismaine kraam, mis on tihti koristatud poolküpselt ja lastud pimedas laos järelvalmida. Koduaias päikese käes lõpuni küpsenud paprikad on hoopis teise maitsega ja neis on rohkem väärtuslikke toitaineid.

Paprika sisaldab tuntud köögiviljadest kõige rohkem C-vitamiini – seda on 100 grammis 180–300 mg. Ainukese köögiviljana on temas märkimisväärselt.

Edasi lugemiseks

Esimene kuu 0.99€, edaspidi 2.99€ kuus

Artikli märksõnad: 

Sarnased artiklid